Ko te tae o Rojo Alicante he tino kākahu, e whakaatu ana i te reo whero hohonu, e whai hua ana ki te ngakau o te tirohanga, kia pai ai te waahi o te waahi. Ko tenei tae whakakotahi e pai ana mo te Madallion wai-jet me te mokamoka, te hanga i nga tauira taipitopito me nga kakano e whakapiki ana i nga momo whakapaipai.
Kua whakairohia e te maaka te ahua o te taiao, penei i te peita ataahua mai i te taiao, te taapiri i tetahi tuakiri ahurei me te ataahua ki te waahi. He whiti aroha o te taiao, e whakaatu ana i te mana me te makutu o te taiao. Ko te kakano me te huringa tae o te Rojo Alicante he rite ki nga pene i roto i te epic, e whakaatu ana i te mana o te taiao.
Ko te kowhiri i a Rojo Alicante he rite ki te whiriwhiri i te mahana me te hiahia, e taapiri ana i tetahi haangai motuhake ki te waahi. Ko te mahana me te hiahia o te mapere whero e ki ana i te waahi katoa, me te mea kua werohia me te ahua o te ao kanapa, engari i roto ano i te haunga o te mokomoko. Ka taea e te katoa te waatea o te waahi katoa, kia rite ki te mea ka mau te awhi i nga tangata.
I a koe e mohio ana, he tino uaua te kaha o te rojo Alicante me te whakakakahu i nga kakahu, he pai te whakamahi ki nga papa, nga taera papa papamuri, nga papaahi me etahi atu huihuinga. Ka taea e ia te pupuri i tona ataahua me te maamaa mo te wa roa. Kaore i te ngawari te pa ki te taiao o waho, a he pai te kaha me te tohetohe.